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Wie dekantiert man einen Portwein? Wie spricht man Tawny aus? Was hält Dirk Niepoort vom Vintage Port 1970? Videos über Grundwissen und aktuelle Informationen aus dem Weinland Portugal gibt es hier und im eigenen Passion Portwein YouTUBE-Kanal
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O-Port-Unidade

O-Port-unidade is a unique port project by Axel Probst from World of Port. He organised that more than 20 major Port wine producers came together. Each of them delivered at 22nd September 2013 750kg grapes and one VIP from each house went into a lagar to do foot treading personal. The result will be a special Port wine from very good quality who´s benefit after releasing will be donated to the charity organisation of Bagos d`Ouro, who takes care of disadvanteged kids in the Douro region. This official video shows scenes of the making of this Port, short interviews with Dirk Niepoort, Geroge Sandeman and Joao Nicolau de Almeida, and of course the foot treading with Port personalities you have never seen before in a lagar!

verfügbar seit 23.01.2014


Unterschiede 20 Jahre Tawny und Vintage Portwein von 1991 und 1992 Bericht Portweinmesse 2012

Im November 2012 veranstaltete World of Port in Leverkusen die Portweinmesse "20 Years of Port". Über 30 verschiedene Portproduzenten präsentierten ihre 20 Jahre Tawnies und einen Vintage Port von 1991 oder 1992. Das Video ist eine Zusammenfassung der Messe und beinhaltet ein Interview mit David Guimaraens (Chefweinmacher bei Fladgate Partnership) und Axel Probst (Portweinexperte) sowie eine Verkostungsnotiz vom 20 Jahre Sandeman Tawny und dem Warre Vintage Port 1991.

verfügbar seit 24.02.2013


Erntebericht Portugal 2012 - David Guimaraens über Vintage für Portwein am Douro

David Guimaraens, Chief Winemaker von Fladgate Partnership, ist verantwortlich für die Portweine von Croft, Fonseca und Taylor. Er spricht über die Vegetationsperiode 2012 in der Douro und über die Qualität der geernteten Trauben.

verfügbar seit 28.12.2012


Ramos Pinto Portwein Probe Vintage Ports von 1880 - 2007 und Interview mit Joao Nicolau de Almeida

Das Video von der großen Ramos Pinto Verkostung im Oktober 2012 mit Portweinen aus drei Jahrhunderten mit deutschen Untertiteln. Das Video beinhaltet einen Kurzbericht über das Porthaus Ramos Pinto und die großartige Verkostung mit Vintage Ports aus großen Jahren wie 1880, 1924, 1931 und 1945. Weiterhin hat Passion Port auch ein interessantes Interview mit einem der bekanntesten Winzer und Önologen Portugals, Joao Nicolau de Almeida, geführt. Der Weinmacher von Ramos Pinto erläutert den Stil seiner Porweine, seine Errungenschaften für den Weinbau in Portugal und auch welches seine persönlichen Lieblingsportweine sind.

verfügbar seit 25.11.2012


Grundkurs Portwein Aussprache von Portbegriffen - mit Oscar Quevedo

Passion Portwein und Oscar Quevedo präsentieren drei Lektionen über die Aussprache von Grundbegriffen aus der portugiesischen Weinwelt und des Portweins. Zunächst werden die Weinregionen, anschließend die Rebsorten und zum Schluss Portweinbegriffe und die unterschiedlichen Portstile erklärt.

verfügbar seit 26.08.2012


Kurzvideo von der Essencia do Vinho 2012 in Porto

Kurzvideo von www.passion-port.de über eine der schönsten Weinmessen weltweit, die im Februar 2012 im prachtvollen Palacio do Bolsa (Börsenpalast) in Porto stattfand. Ergänzend zu unserem Bericht hier ein wenig Bildmaterial aus der bezaubernden Stadt im Norden Portugals.

verfügbar seit 01.04.2012


Interview mit Dirk Niepoort über den Vintage Port Jahrgang 1970

Passion Portwein hat mit Dirk Niepoort über den Vintage Port 1970 gesprochen. Der sympathische Winzer und Kopf des Familienunternehmens, dass seit 1842 im Portgeschäft ist, schildert das Reife- und Entwicklungspotential von Vintage Ports und beschreibt das Phänomen, das alte Vintage Ports oftmals nach vielen Jahren sich besser entwickeln, als unter Umständen zwischenzeitlich angenommen. Insbesondere schildert er auch die Qualität des hervoragenden Vintage Ports 1970, der letzte Jahrgang, welcher von Niepoort Vinhos noch in der kultigen bauchigen Flasche abgefüllt wurde. Das Video entstand im Zusammenhang mit der 70er VP Horizontalverkostung im Dezember 2011.

verfügbar seit 23.12.2011


Portwein dekantieren

Passion Portwein (www.passion-portwein.de) präsentiert euch dieses Kurzvideo. Es wird anschaulich erklärt - von den benötigten Utensilen bis zu einer genauen Handlungsanleitung - wie man einen Vintage Port dekantiert um das volle Genusspotential dieses großen Klassikers des internationalen Weines auszuschöpfen. Dekantiert wird ein Dow's von 1994.

verfügbar seit 08.12.2011